Nugget Jagung Bumbu Pedas

Pada awalnya saya akan membuat perkedel jagung, tapi waktu saya coba goreng beberapa biji hasilnya tidak sesuai dengan keinginan. Kemudian saya rebus seperti proses membaut nugget, setelah saya coba hasilnya sangat memuaskan rasanya pedas dan gurih ditambah aroma trasinya menambah nafsu makan.

so yummy so delicius...nyam nyam

Bahan Nugget Jagung Bumbu Pedas;

•          4 buah jagung manis, serut lalu haluskan.
•          250 gram daging ayam giling.
•          4 sdm tepung terigu.
•          2 kuning telur.
•          Garam sesuai selera
•          Daun bawang iris tipis
•          Minyak goreng

Bumbu Nugget Jagung Bumbu Pedas  haluskan;

•          3 buah cabe keriting
•          2 buah cabe rawit
•          3 siung bawang putih
•          5 siung bawang merah
•          ½ sdt terasi  

Bahan lapisan;

•          200 gram tepung panir
•          2 putih telur

Cara membuat Nugget Jagung Bumbu Pedas; 

1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk sampai semua bahan   tercampur.
2. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
3. Keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.
4. Goreng sampai kering dan matang.

Monggo dicoba...

untuk 15 potong